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槐花糯米粥
原料：槐花、糯米
做法：先將鮮槐花洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出，待用。糯米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時，兌入槐花，再用小火煨煮至沸，即成 功效：此粥清甜潤口，有養(yǎng)顏之功。
白蘭花粥
取白蘭花(即白玉蘭花)兩朵，脫下花瓣，洗凈待用;另取100克粳米淘洗后入鍋。將清水、白蘭花，煮成濃汁。待粳米煮至粥樣時，加入白蘭花濃汁、適量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化濁、補脾，適用于慢性支氣管炎、虛勞久咳、前列腺炎、食欲不振等。
月季花粥
取月季花3朵，脫瓣、用清水洗凈，煮成粥時，加入月季花、紅糖100克，再略煮即成。此粥能活血調經(jīng)、化瘀止痛，治痛經(jīng)、跌打損傷、筋骨疼痛等。
黃花菜粥
取干黃花菜(金針菜)50克洗凈，用熱水浸泡約20分鐘，撈出摘凈;100克粳米淘洗干凈，入鍋加水，煮至米粒開花時，加入黃花菜、精鹽、麻油，續(xù)煮至粥成。此粥能清熱利濕、寬胸解郁。適用于黃疸、小便赤澀、胸膈煩熱、夜寐不寧、痔瘡便血以及夜盲，并宜于濕熱體質者養(yǎng)生食用。
合歡花粥
合歡花含有合歡甙，鞣質。《本草經(jīng)》說：“合歡花能安五臟，和心志，悅顏色。”尤其對孕婦，有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用，也是治療神經(jīng)衰弱的佳品。做時，取干合歡花30克(鮮者50克)，粳米100克，紅糖適量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前溫服。合歡花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。 共2頁 上一頁 [1] [2] |
