禽流感并不可怕
金華市畜牧獸醫(yī)局的相關(guān)人員告訴記者，廣大市民不用對(duì)禽流感感到恐慌，只要在正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買禽類產(chǎn)品，然后在食用前高溫烹調(diào)，就可完全放心食用。
高溫烹調(diào)可殺滅病毒
禽流感為人畜共患傳染病，雖然已有禽流感病毒攻擊人類并致人死亡的個(gè)例，但至今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)該病在人與人之間傳播的證據(jù)，因此市民不必恐慌。市民只要不接觸帶病禽類，在廚房中將生熟分開(kāi)，不吃生食物或半熟食物，尤其是不熟的動(dòng)物血液制品，就是安全的。
常與家禽接觸怎樣進(jìn)行防護(hù)
健康的生活方式對(duì)預(yù)防本病非常重要。醫(yī)生提醒市民，平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，多休息，避免過(guò)度勞累，不吸煙;發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)，應(yīng)盡量避免與禽類接觸，對(duì)雞肉等食物應(yīng)徹底煮熟;保持室內(nèi)空氣流通，盡量少去空氣不流通的場(chǎng)所;注意個(gè)人衛(wèi)生，打噴嚏或咳嗽時(shí)掩住口鼻。
此外，注意生活用具的消毒處理。禽流感病毒對(duì)乙醚、氯仿、丙酮等有機(jī)溶劑，熱及紫外線均敏感。禽流感病毒對(duì)于低溫有很強(qiáng)的適應(yīng)力，如果在零下20℃左右，它可能存活幾年;但在2℃以上，它只能存活7天。就食品而言，經(jīng)加溫后的食品應(yīng)該說(shuō)不存在有活性的病毒。禽流感病毒在56℃～60℃狀態(tài)下10分鐘就能殺滅，70℃時(shí)用兩分鐘即可殺滅。因此，醫(yī)生提醒，要吃煮熟煮透的禽肉(蛋)，就不會(huì)感染禽流感病毒。
雞蛋殼有可能被病雞的雞糞污染，而雞糞里可能會(huì)有病毒存在，所以雞蛋外殼應(yīng)該用流水清洗，同時(shí)要注意洗手。另外，食用雞蛋時(shí)應(yīng)烹調(diào)充分，不要吃生的或半生的雞蛋。
接觸從疫區(qū)回來(lái)的人安全嗎
經(jīng)常與活禽密切接觸的人要穿防護(hù)服，佩戴口罩，及時(shí)接種流感疫苗，工作前后徹底消毒、洗手等;此外，多攝入一些富含維生素C等有助于提高免疫力的食物和藥物，并適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉。
目前禽流感在人體內(nèi)一般只有7天潛伏期，若超過(guò)7天不發(fā)病，就沒(méi)有什么危險(xiǎn)。人類對(duì)付禽流感，關(guān)鍵是要把好呼吸道和消化道兩道關(guān)口，不讓病毒有可乘之機(jī)。普通家庭可使用一些消毒劑，注意加強(qiáng)日常消毒，即可殺滅病毒。
外出旅游怎樣避免感染禽流感
出發(fā)前，如身體不適，尤其伴有發(fā)燒或呼吸道感染癥狀，應(yīng)把旅程延遲或取消。身處外地時(shí)，如遇身體不適，特別是有發(fā)燒或咳嗽等癥狀，應(yīng)戴上口罩，立即通知酒店職員或旅游團(tuán)領(lǐng)隊(duì)，并盡快到醫(yī)院就診。
游客到達(dá)一個(gè)新的地方，應(yīng)盡量避免接觸禽類，不要參觀禽類聚集的公園，不要購(gòu)買、攜帶禽類或禽類制品。注意飲食和個(gè)人衛(wèi)生，不食用未充分煮熟的動(dòng)物。旅游時(shí)注意調(diào)整旅行安排，避免過(guò)度疲勞。接觸活禽鳥(niǎo)或雙手被分泌物弄臟后，應(yīng)該用肥皂及清水徹底洗凈。
穿羽絨服、蓋鴨絨被會(huì)被傳染嗎
穿羽絨服、蓋鴨絨被以及接觸相關(guān)制品，是肯定不會(huì)被傳染禽流感的。因?yàn)橛鸾q制品通常經(jīng)過(guò)消毒、高溫等多個(gè)物理、化學(xué)環(huán)節(jié)處理，病毒存活可能性微乎其微，不太可能對(duì)人體健康造成危害。
兒童少去動(dòng)物園
世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，禽流感疫情的流行應(yīng)特別注意保護(hù)兒童。12歲以下的兒童最易受到感染。家里要當(dāng)心不讓小孩觸摸、擁抱禽類動(dòng)物。要鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒。出于謹(jǐn)慎考慮，醫(yī)生提議現(xiàn)階段兒童應(yīng)少去動(dòng)物園，少接觸鳥(niǎo)類、禽類。
預(yù)防禽流感·養(yǎng)殖戶
百分百免疫是關(guān)鍵
核心提示
據(jù)悉，禽類強(qiáng)制免疫工作現(xiàn)已啟動(dòng)。省政府近日下發(fā)緊急通知，要求各地在11月底前完成所有應(yīng)免疫禽類的強(qiáng)制免疫工作，確保百分百免疫。2000萬(wàn)毫升疫苗也已準(zhǔn)備就緒，可滿足全省家禽的接種需要。
當(dāng)前并沒(méi)有針對(duì)人的禽流感疫苗。但是面對(duì)禽流感，我們并非束手無(wú)策，而是可防可控。目前最有效的措施就是加強(qiáng)禽類免疫，筑起一道高密度免疫防線。
我國(guó)已經(jīng)成功研制出預(yù)防H5N1和H5N2高致病性禽流感的滅活疫苗，其中H5N1疫苗更適用于水禽。這是一項(xiàng)防控禽流感的根本性措施。養(yǎng)禽(場(chǎng))戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門(mén)制定的免疫計(jì)劃和免疫程序，到縣(市、區(qū))動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)或當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站免費(fèi)領(lǐng)取疫苗，按時(shí)給家禽注射疫苗;或者飼養(yǎng)家禽后及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站，要求防疫人員來(lái)給家禽接種疫苗。本病主要采取以下防治措施：
嚴(yán)格定期消毒
流感病毒對(duì)消毒劑及熱比較敏感。通過(guò)消毒可以及時(shí)殺死動(dòng)物體表、工具、環(huán)境中的病毒，防止病毒感染飼養(yǎng)的家禽。消毒藥種類繁多，應(yīng)根據(jù)不同的消毒對(duì)象選擇消毒藥。要嚴(yán)格按照藥品使用說(shuō)明書(shū)使用。
對(duì)禽舍、禽群用氯制劑(消毒威)進(jìn)行帶體消毒，對(duì)禽場(chǎng)的辦公用房、走道和舍外場(chǎng)地用2%燒堿、氯制劑或生石灰等進(jìn)行噴灑消毒，對(duì)工作衣、帽用后進(jìn)行高溫蒸煮消毒，工作鞋用消毒藥浸泡消毒，對(duì)禽糞和污物消毒、堆積發(fā)酵1個(gè)月以上。
設(shè)備工具消毒：可選用有機(jī)氯、有機(jī)碘、福爾馬林(40%甲醛溶液)、苛性鈉、高錳酸鉀等制劑。
環(huán)境消毒：可選用有機(jī)氯、燒堿、石灰、漂白粉等。
帶體消毒：可選用過(guò)氧乙酸、有機(jī)氯制劑、無(wú)機(jī)氯制劑、碘制劑等。
切斷傳染源
嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)入禽場(chǎng)，必須進(jìn)入時(shí)需更換衣、鞋，經(jīng)消毒池和紫外線消毒室消毒。
嚴(yán)禁工作人員串場(chǎng)串戶。
嚴(yán)禁到市場(chǎng)購(gòu)入活禽、野禽及其產(chǎn)品食用。本場(chǎng)外銷、上市的剩余家禽嚴(yán)禁返回場(chǎng)內(nèi)，確保水源和飼料的衛(wèi)生、安全，防止水質(zhì)和飼料的污染。
防止野禽進(jìn)入禽舍及飼料倉(cāng)庫(kù)。
雞鴨鵝豬不要混養(yǎng)
家禽不應(yīng)與豬一起混養(yǎng)，因?yàn)榧仪莸牧鞲胁《究梢詡魅窘o豬，而人的流感病毒也能傳染給豬。人、禽、豬的不同流感病毒會(huì)互相融合雜交，產(chǎn)生新的病毒種類。新的病毒對(duì)人、豬和禽的危害性更大，常能引發(fā)大流行。
雞也不能與鴨鵝等水禽混養(yǎng)，因?yàn)樗葜懈鞣N亞型流感病毒攜帶率很高，許多不表現(xiàn)任何臨床癥狀，其糞便中的病毒感染雞后，可造成雞群禽流感的發(fā)生與流行。 |
