治療冠心病，患者在了解怎么治療的同時(shí)，對(duì)于日常生活中的一些飲食原則同樣要重點(diǎn)了解，這對(duì)有效控制病情也很重要。那么，究竟冠心病的飲食原則是什么?我們現(xiàn)在就來(lái)為大家具體介紹。

　　冠心病的飲食原則如下：

　　1.控制熱量，保持理想體重。

　　2.控制脂肪攝入的質(zhì)與量是非常重要的一點(diǎn)。許多研究證明，長(zhǎng)期食用大量脂肪是引起動(dòng)物動(dòng)脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質(zhì)對(duì)血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇，一般認(rèn)為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1為宜。膳食膽固醇含量對(duì)體內(nèi)脂質(zhì)代謝會(huì)產(chǎn)生一定影響，應(yīng)適當(dāng)加以控制。

　　3.患者還需要控制食糖攝入。碳水化合物是機(jī)體熱能的主要來(lái)源，碳水化合物攝入過(guò)多(在我國(guó)人民膳食結(jié)構(gòu)中就是主食量過(guò)多)，可造成熱量入超，在體內(nèi)同樣可轉(zhuǎn)化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

　　經(jīng)研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美國(guó)、加拿大等國(guó)，人們的食糖量可占一日熱能的15～20%，其冠心病發(fā)病率遠(yuǎn)高于其它國(guó)家和地區(qū)。因此，要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過(guò)總熱量的10%為宜。

　　4.適當(dāng)增加膳食纖維攝入也很重要。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進(jìn)膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應(yīng)有充足的膳食纖維。

　　冠心病的飲食原則是什么?對(duì)于冠心病的飲食情況我們就介紹到這里了，在治療這一疾病期間，患者一定要積極的配合醫(yī)生，這樣才能更好的治療冠心病。在此，祝患者都能夠早日康復(fù)。