春天到了，氣溫節節攀升。不過，早春的天氣還是很冷的。這個季節，孩子也是最易生病的，其中，感冒、咳嗽等呼吸道疾病居多。

孩子容易感冒常常與缺少維生素A有關，與其讓孩子吃維生素片，不如食補——吃一些富含維生素A的紅色水果和蔬菜。

首先，胡蘿卜能提供豐富的維生素A，并具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。因此，可將胡蘿卜榨成汁，再加上幾滴蜂蜜，孩子會十分喜歡。

其次，番茄汁多爽口，富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖、有機酸、纖維素等。不過，不要給孩子吃生番茄，因為生番茄會使胃酸大量分泌，容易造成胃部不適。

此外，紅薯、紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬，這些食品中富含的胡蘿卜素能參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。